Descrizione
Cosa è
Le Penne Rigate Nutrifree sono una pasta senza glutine realizzata con una miscela di farine e amidi selezionati per garantire una buona tenuta in cottura, un aspetto spesso difficile da ottenere nella pasta gluten-free tradizionale.
A chi è indicata
Indicata per chi soffre di celiachia o intolleranza al glutine e desidera un piatto di pasta con una consistenza al dente, simile a quella della pasta di semola di grano duro tradizionale.
Come si cucina
- Portare a ebollizione abbondante acqua salata
- Versare la pasta e cuocere seguendo il tempo indicato in confezione (generalmente 8-10 minuti)
- Scolare e condire subito, poiché la pasta senza glutine tende a raffreddarsi e compattarsi più velocemente di quella tradizionale
Un consiglio pratico
Per evitare che la pasta si attacchi durante la cottura, è utile mescolarla più frequentemente rispetto alla pasta di grano tradizionale, specialmente nel primo minuto di cottura.
Disponibilità
Disponibile presso Farmacia Braccio, Via Almese 2/D, Torino.
Recensioni
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